ЧОРНА СМОРОДИНА варення без цукру, Запорізька область

Має антимікробні, нейропротективні, гіпотензивні, імуномодулювальні, потогінні, а також потужні антирадіаційні, антиоксидантні та протизапальні властивості, підвищує гемоглобін і слугує для профілактики анемії. Корисна за патологій сечовидільної системи, сприяє розчиненню каменів у нирках. Її споживають у разі застуди, захворювань кишечника, зниженого імунітету. У цій ягоді міститься величезна кількість вітаміну С - до 570 мг у 100 г. Вживання чорної смородини сприяє зміцненню стінок судин і запобіганню захворювань з боку серцево-судинної системи. Кумарин розріджує кров, перешкоджаючи утворенню тромбів. Вітамін Р підвищує еластичність судин, захищаючи їх від ламкості та запобігаючи розвитку атеросклерозу.